慶誠高等学校

夢につながっている

パティシエコース

普通科

パティシエコース

好きだから、夢中になれる
パティシエコース パティシエコースの作品

充実した現役の外部講師

  • パティシエコース講師県菓子工業組合副理事長
    「北川天明堂」代表
    チーフ 北川 和喜 先生
  • パティシエコース講師菓匠「たてやま」
    創作和菓子職人
    和菓子 立山 学 先生
  • パティシエコース講師「お菓子のあさい」
    代表
    和菓子 浅井 茂宏 先生
  • パティシエコース講師「メゾン・ド・キタガワ」代表 洋風創作菓子
    洋菓子 北川 博喜 先生
  • パティシエコース講師専門学校、
    他県高校講師
    製パン 武藤 欣弥 先生
  • パティシエコース講師「サンタプレ」
    オーナーシェフ
    洋菓子 松村 英樹 先生

\パティシエコースの特徴/

  • 普通科目と両立。
    だからこそ卒業後の進路が幅広い!
    製菓技術を専門的に学ぶ一方で、普通科目も充実のカリキュラム。幅広い職種や進学に対応できるコースです。
  • プロ仕様の設備と
    コース専用のユニフォーム
    プロが現場で使う最新設備・器具を備えています。また、実習用のユニフォームはデザインと機能性がバツグン。

パティシエコース 2年時間割

 
1 LHR 総合学習 芸術 体育 体育
2 食品衛生 製菓実習 製菓実習 CEⅡ 保健
3 体育 製菓実習 製菓実習 栄養 現代文B
4 現代文B 製菓実習 製菓実習 物理基礎 日本史B
5 物理基礎 日本史B CEⅡ 日本史B 食品衛生
6 CEⅡ 数学A 日本史B 現代文B 数学A

昨年度進路状況

4年生大学
尚絅大学、京都造形芸術大学
短期大学
尚絅大学短期大学
専門学校
専修学校常盤学院、
熊本県歯科医師会立熊本県歯科衛生士専門学院、
専門学校湖東カレッジ唐人町校、
中村調理製菓専門学校、
福岡キャリナリー製菓調理専門学校、
福岡ビジョナリーアーツ、エコール辻東京
就職
有限会社スイス、有限会社メゾン・ド・キタガワ、
株式会社シェ・タニ、有限会社伊藤ベーカリー、
パティスリービジュー、
株式会社岩田コーポレーション、
株式会社再春館製薬所

パティシエユニフォーム
チョコレートブラウンのソムリエエプロン、
スカーフ、帽子のコンビネーション。
パティシエコース在校生の声
在校生の声
2年 椎葉 百加 さん
(多良木町立 多良木中出身)

パティシエコースは、週2回の実習があり、実際にお店を持っておられるプロの講師の先生から和洋のお菓子やパン作り等の技術や知識を学ぶことができます。また礼節を重んじ、挨拶や掃除などの生活面を徹底しており、社会に出ても役に立つ能力を身につけることができます。私は女子バスケットボールに部に所属しており、部活と実習の両立が大変な時もありますが、夢に一歩でも早く近づけるようにクラスメイトと充実した毎日を送っています。

2年 古澤 希海 さん
(南阿蘇村立 南阿蘇中出身)

H30年度スイーツ甲子園結果

■第11回貝印スイーツ甲子園

パティシエコース3年
全国優勝!

H31年度高校総体結果

■女子バスケット 優勝(2連覇)

■女子バレー 準優勝

■卓球<男女>3冠達成(学校対抗、ダブルス、シングルスの全てで優勝!)

学校対抗

男子
4連覇達成(7度目)
女子
優勝(2年ぶり45度目)

男子ダブルス

優勝
加藤 遼・寺﨑 雅也
準優勝
大城 萩一・片平 匠海
4位
早㞍 崚矢・濵田 佳基

女子ダブルス

優勝
吉村 海華・原田 陽奈
準優勝
伊藤 みちる・青木 実々
4位
佐藤 瑠衣・先田 萌乃

男子シングルス

優勝
1年 濵田 佳基
2位
3年 大城 萩一
3位
3年 片平 匠海
4位
2年 加藤 遼
5位
2年 寺﨑 雅也

※1位~5位を独占!

女子シングルス

優勝
1年 先田 萌乃
4位
2年 佐藤 瑠衣
5位
1年 伊藤 みちる

インターハイ出場(シングルス1位~4位 ダブルス1位・2位)

九州大会出場(シングルス1位~5位 ダブルス1位~4位)

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