慶誠高等学校

夢につながっている

パティシエコース

普通科

パティシエコース

徹底したマンツーマン指導で
確実に技術を身につけます。
パティシエコース

パティシエコースの3つの特徴

  • 熊本の人気店の
    パティシエから
    技術を学べます
    熊本で活躍する現役パティシエ・菓子職人が直接指導します。お菓子をつくりながら、プロとしての心構えも学びます。
  • 普通科目と両立。
    だからこそ卒業後の
    進路が幅広い!
    製菓技術を専門的に学ぶ一方で、普通科目も充実のカリキュラム。幅広い職種や進学に対応できるコースです。
  • プロ仕様の設備
    コース専用の
    ユニフォーム
    プロが現場で使う最新設備・器具を備えています。また、実習用のユニフォームはデザインと機能性がバツグン。
  • 県菓子工業組合 副理事長
    「北川天明堂」代表
    チーフ 北川 和喜先生

  • 菓匠「たてやま」
    創作和菓子職人
    和菓子 立山 学先生

  • 「お菓子のあさい」
    代表
    和菓子 浅井 茂宏先生

  • 「メゾン・ド・キタガワ」代表
    洋風創作菓子
    洋菓子 北川 博喜先生

  • 専門学校、他県高校講師
    製パン
    武藤 欣弥先生

  • 「サンタプレ」
    オーナーシェフ
    洋菓子 松村 英樹先生

パティシエコース 2年時間割

 
1 LHR 現代文B 日本史B 栄養 日本史B
2 C英Ⅱ 製菓実習 製菓実習 C英Ⅱ 食衛
3 数学A 製菓実習 製菓実習 現代文B 体育
4 物理基礎 製菓実習 製菓実習 食衛 数学A
5 芸術 体育 物理基礎 日本史B 保健
6 体育 日本史B C英Ⅱ 総合学習 現代文B

平成26・27年度 進路状況

パティシエコース 進路状況
4年制大学
長崎国際大学
短期大学
尚絅大学短期大学部、香蘭女子短期大学
専修学校
中村調理製菓専門学校、平岡調理製菓専門学校、エコール辻東京、常盤学院、福岡ビジョナリーアーツ、熊本ベルェベル美容専門学校、福岡ベルエポック美容専門学校、九州サンシャイングルーミングスクール
就職
ホテルニューオータニ熊本、アントルメ菓樹、阿蘇ハイランド開発株式会社、有限会社スイス、シェタニ、ゆめの樹、熊本空港警備、コスモス薬品、パティスリー・ビジュー、お菓子の村田、ヴィ・エマーブル など
VOICE2年 川元 正恵さん(湖東中出身)

自分が作ったお菓子で人を笑顔にできるという夢に近づきたいと思ってパティシエコースに入りました。プロの講師の先生から、技術はもちろん、社会に出てからの礼儀なども直接指導していただけます。内面から自分を磨くことで心の偏差値も上げることができます。慶誠高校で一緒に夢を追いかけてみませんか。

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